​1、直接看廠家提供的指標：工業用椰殼活性炭常用吸附指標主要有：碘吸附值、粒度、充值比重、水份、PH值、強度等，其中碘吸附值用來表示活性炭對液體物質的吸附能力，典值越高，表明要椰殼活性炭的吸附能力越強。
2、看體積：要想提高工業用椰殼活性炭的吸附性能，隻有盡可能多地在椰殼活性炭上製造孔隙結構，孔隙越多，椰殼活性炭越酥鬆，相對密度也就會越輕，因此好的椰殼活性炭手感上會比較輕，在同等重量包裝的情況下，性能好的椰殼活性炭會比劣質活性炭體積大許多。

3、看氣泡：將一小把活性炭投入水中，由於水的滲透作用，水會逐漸浸入活性炭的孔隙結構中，迫使孔隙中的空氣排出，從而產生一連串的極為細小的氣泡，在水中拉出一條細小的氣泡線，同時會發出絲絲的氣泡聲，十分有趣。這種現象發生得越劇烈，持續時間越長，活性炭的吸附性就越好。